Kala

February 20th, 2011

Kes on kõige targem? Ikka ema, eks. Kui ise ei tea, küsid tema käest.

Mina küsisin ka, eile, et kas külmunud kalafilee tuleb enne ahju panemist üles sulatada või mitte? Mina ei teadnud, pole enne teinud. Ema ütles, et pane külmunud kala potti, vala kaste peale ja otse ahju. Nii tegingi.

Kastmeks segasin muna, majoneesi, rõõska koort, veidi vett ka, ehkki sulavast kalast tuleb viimast niigi. Siis veel NOMU kalamaitseainesegu ja soola.

Teate, proovige järgi. See oli imehea!

Kala

Pangaasiuse filee

Comments are closed.